第一节  吃饭时的礼仪

    （一）、用右手吃饭

    在穆圣对各种礼节的教诲中，关于吃饮的内容有以下指示。圣人说：“当你们吃饭时，要让他用右手，当饮水时，也让他用右手。因为只有魔鬼用其左手吃饭。”（《穆斯林圣训》）。圣人说：“让你们每个人用右手吃饭，右手饮水，用右手递送东西，因为只有魔鬼才用左手吃饭，左手递拿东西。”（《伊本·马哲圣训》）；还说：“你们切 不可用左手吃饭，也不可用左手饮水，只有魔鬼用左手吃饮。”（《艾布·达伍德圣训》）。

    （二）、念“太思米”

    当时穆圣正和六位弟子共餐，一个乡下人来了。那人两口当做一口地吃起来。圣人说：“倘若奉主之名而吃就好了。你们当注意！”在另一段传述中这样说：“当你们吃食物时，让他纪念真主的名字。如果他开始忘了，就让他这样念：奉最先与最后的真主之名”。（《艾布 达伍德圣训》）

    据传述，一天穆圣正坐着，看到一个吃食物而没有念“太思米”的人直到只剩下最后一口时他才猛然停住口说：奉最先的和最后的真主之名。于是圣人笑了，他说：“魔鬼一直和他一起吃，当他纪念了真主，才冲洗了他腹内的食物。”。（《奈沙仪圣训》）。穆圣说：“要想在吃饭、小憩、过夜时不受魔鬼的干扰，就让他进屋时奉真主之名，吃饭时奉真主之名”。（《特布拉尼圣训》）。

    穆圣说：“一个人当开始迈步子进屋时，要念真主之名，当吃饭时念真主尊名。这时魔鬼会说：这下没有了安身之地，也没有晚餐可用了。如果他进入时没有念及真主之名，魔鬼就说了：我们可找到了安身之地了。当吃饭时，如果他没有奉真主之名，魔鬼就说了：我们找到了栖身之所并有饭用了。”（《奈沙仪圣训》）。

    当时穆圣每当即将用食时，就说：“真主啊！在你所赐予我们的食禄中，对我们好吉庆啊！保护我们免于火狱之刑吧！奉真主之名。”（《伊本·西纳圣训》）。

   （三）、顺序进食（从一边吃）

     穆圣说：“吉庆下降在食物中间，所以你们当从它的一侧吃起，不要从中间吃”。（《奈沙仪圣训》）。圣人说：“当你们无论谁吃饭时，不要从盘子最高处吃，而从最低处吃，因为幸福吉祥从其中最高处下降。”（《布哈里圣训》、《穆斯林圣训》）。

                               第二节 对食物的态度

    （一）、满足于现成食物

     穆圣从不抱怨食物，从不喜欢则吃，不喜欢就放弃。据艾奈斯·本·马立克传述，他说：我曾侍奉圣人十年，圣人从来没有说过“呸”！对于我该做而没有做的事情，他也不气愤；对于该扔弃而没有扔弃的东西，也不愤怒。据阿卜杜拉·本·阿米尔传述：几位圣门弟子来到贾比尔那里。贾比尔为他们献上面包、泡菜吃，并说：你们请吃吧！我听穆圣说过：咸菜作调味品太美了！一个人因为朋友到他家里去，而他却鄙视家里的一切和所奉献给他的食物，这人倒霉了；那些贱视献给他们者，也会遭倒霉的”。（《艾卜·达伍德圣训》）。

    （二）、不宜过饱

    穆圣说：“我很担心你们腹内和阴部的贪欲。食欲是多余的。”（《塔布拉尼圣训》）。据《提尔米基圣训》记载说：“人不可填满肚腹，人要酌量取食，那样是必要的——食三分之一，饮三分之一，为自身留下三分之一的余地。”穆圣还说：“穆斯林为一条肠子而吃，逆徒为七条肠子而吃”。（《布哈里圣训》）

据传述，一个人在圣人面前打饱嗝，圣人说：“你的饱嗝让我们够了（足以引以为戒了）—他们在今世饱食终日者，在后世要长期受饥饿之苦”。（《提尔米基圣训》）。

    （三）、禁止往食物及器皿里吹气

     据《提尔米基圣训》记载，艾卜·赛尔德·胡德尔传述：“圣人禁止在器皿中呼吸吹气及往饮料里吹气”。

伊本·阿巴斯传述，圣人说：“你们任何人不要像骆驼那样喝水，要两口两口地、三口三口地喝，当你们喝水时要奉真主之名，当你们捧起水时，当感赞真主”。

                              第三节 聚众用餐和“杜阿”

     （一）、最好聚众用餐

     一些圣门弟子曾纷纷问圣人：真主的使者啊！我们吃饭却吃不饱。圣人回答：“你们是集体吃还是独自吃？”他们回答：独自分吃。圣人说：“你们当聚在一起吃，当你们奉真主之名吃，他会为你们降吉祥于其中的。”（《艾卜·达伍德圣训》）

     （二）、餐后的“杜阿”

    据穆阿兹·本·吉布勒传述，穆圣说：“吃过饭后就说：‘赞颂归于赐予我这食物的真主，他从我无能为力中赐给了我食禄’，那么，他之前的罪过则会被饶恕。”（《艾卜·达伍德圣训》）。圣人说：“真主喜欢这样的奴仆：他吃饭，之后就赞美真主；他饮水，之后就赞美真主。”（《穆斯林圣训》）。

    艾卜·赛尔德·胡德尔传述，当时穆圣每次用晚饭后便说：“感谢给我们吃、饮，并使我们成为顺从者的真主。”（《奈沙仪圣训》）。穆圣说：“水足饭饱者说：‘赞美赐我吃，并使我吃饱者，赐我饮并使我饮够者的真主’，他会因此而脱离一些罪过，就象其母亲生他时那样纯洁。”

    据伊本·阿巴斯传述，穆圣说：“无论谁在吃饭时让他说：‘真主啊！为我们降吉祥于其中吧！’；当他喝完了奶，就让他说：‘真主啊！为我们降吉祥于其中吧！并从中供给我们吧！因为没有任何饭食、饮料比奶更令人满足的了’。”（《提尔米基圣训》）。

    （三）、众人面前用餐时的“杜阿”

    据贾比尔传述，艾卜·海赛目为穆圣做了一餐饭，他就招呼他的弟子们同吃。当他们用过饭后，他说：“你们当招呼你的兄弟。”他们说：怎样招呼呢？圣人说：“当某人去了他家，要给他饭吃，给他水喝，为他做‘杜阿’——就象这样款待他。”（《艾卜·达伍德圣训》）。

     当时穆圣与弟子共同进餐后总为他们祈求美好。据艾奈斯传述说：圣人在赛尔德·本·阿巴德处吃饭，之后他说：“斋戒者在你这开斋了，孝顺善良的人，吃了你们的饭了，天仙与你们同在了。”（《艾卜·达伍德圣训》）。

     关于饭后做“杜阿”，穆圣说：“真主啊！你为他们将吉祥降示在你所赐予的食物里吧！饶恕吧！慈恩他们吧。”（《穆斯林圣训》）。