1月18日，淮安伊协在王营清真寺举行拉面馆消防安全专题培训，特邀请市安居消防中心纪教官进行授课，主城区20余家拉面馆业主参加培训。

纪教官针对拉面馆特殊环境、从业人员消防安全意识不高等情况，精心制定了培训课程，现场与拉面馆业主互动交流，耐心解答各种问题，得到了大家的一致好评。

培训结束后，大家表示本次培训针对性和实用性强，回去后将对照有关要求进行整改，依法经营、安全经营。