今年斋月期间，为规范全市拉面店依法经营管理，提高流动穆斯林法治观念，淮安伊协安排专人对全市拉面店进行了走访调查，积极帮助规范经营。

走访小组顶着酷暑深入街道，分别查看了各拉面店的经营证照、食品及环境卫生等状况。经过多天的走访，目前我市拉面店经营秩序普遍良好，仅有个别拉面店存在证照不齐或过期的现象。针对于此，市伊协对拉面店主进行了政策宣传，强调依法经营、规范经营的重要性，并指定人员帮助其到相关部门进行办证、换证，得到大家的一致好评。