7月15日晚上，广陵区市场监督管理局的李宏泉处长来到仙鹤寺穆民讲堂开展《与穆斯林朋友谈谈合法经营》的专题讲座。考虑到在扬经营的外来穆斯林较多，他们不仅是经营者也是消费者，李处长就如何办理相关证照、如何保证食品安全、重要法律条款、常见的违法行为、经典的消费案例等多个方面进行了详细的介绍。全市穆斯林近50多人参加了此次讲座，他们纷纷表示通过这次讲座，自己在合法经营和消费维权方面又有了新收获。