11月10日上午，第二届江苏高邮菱塘民族旅游美食节在菱塘回族乡重磅启幕，众多餐饮单位齐聚一堂，为来自四面八方的食客带来了一场别开生面的饕餮盛宴。省民委（宗教局）副主任（副局长）缪文军、省民委民族处副处长骆晓玲、省伊协副会长、市伊协会长薛清等参加启动仪式。

    民族广场上，人头攒动，热闹非凡。上午10时许，一场别具民族特色的舞蹈《菱塘美食欢迎您》正式拉开了美食节帷幕。高邮高新区党工委副书记、菱塘回族乡党委书记，王怀忠代表菱塘回族乡党委、政府和全乡人民致欢迎词。江苏省餐饮行业协会会长周达志、扬州市旅游局副调研员罗军、高邮市人民政府副市长王薇分别讲话。开幕式上为江苏餐饮烹饪技术比赛专家评委颁发了聘书，同时还对江苏餐饮烹饪技术比赛、菱塘厨师和群众烹饪技能比赛获奖者进行了表彰颁奖。

    据悉，本届美食节以“休闲美食好生活，健康快乐共分享”为主题，由江苏省餐饮行业协会和菱塘回族乡旅游业发展委员会共同主办，菱塘回族乡餐饮行业协会和江苏回回湾旅游发展有限公司共同承办。本届美食节精彩纷呈、看点多多，现场烹饪技术比赛，游客可以零距离领略参赛选手精彩绝伦的厨艺；当地餐饮单位现场展示的清真宴、全牛宴、全羊宴、全鹅宴等特色美食，吸引了众多食客驻足停留；美食嘉年华活动，近三十家各地餐饮单位参展，主办方还设置了就餐区，众多特色美食令食客大饱口服；“洋眼看菱塘、美食体验行”专题宣传活动，邀请了中外媒体和工作生活在江苏的外籍人士，现场学习、品尝、体验菱塘特色美食和餐饮文化；多场民族风情文艺演出，为现场观众带来了一场别具特色的“文化盛宴”。