江南自古就有“二月八吃饺子”的传统民俗，3月16日适逢农历二月初八，当天，省民族工作示范社区——镇江京口区千秋桥社区赵秀红书记带领社区干部到回族居民杨希莲家中一起擀皮、做馅、包饺子，大家将包好的清真饺子送到社区石彩绮、完菊华、李春大等回族居民老人家中，让他们在“饺子节”里吃上热腾腾的饺子，感受到民族团结的快乐和温暖。